mit Givanke Goonetilleke, Gründer von Laa Dhalu und SNAFU project
Givanke Goonetilleke gewährt Ihnen einen Einblick in die magische Welt der Mikroben. Der Workshop bringt den Besucher*innen die grundlegenden Prinzipien zur Fermentation von Lebensmitteln näher. Außerdem wird es die Möglichkeit geben, selbst tätig zu werden und das neue erlernte Wissen direkt praktisch anzuwenden.
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