Workshop
Ehetőbb városokért! - Az élelmiszerönrendelkezés városi terei
Workshop a Goethe-kertben
A városi élelmiszer-előállítás a fenntarthatóság jegyében szervezett nyári workshop sorozatunk következő témája. A foglalkozás célja: milyen globális szintű változások nyomán alakult át a természeti környezetünkkel kialakított kapcsolatunk és milyen élelemszerzési módokat hagyunk magunk mögött az urbánus terekben. Milyen lehetőségeink mutatkoznak meg Budapesten, hogy magánemberként és/vagy közösségekben támogassuk a kis léptékű átalakulást? Czeglédi Alexandra környezet-antropológus és Hódi Csilla képzőművész, amatőr mikológus workshopján ezekre a kérdésekre keressük a választ közösen.
1. rész: Elméleti műhely (1 óra 15 perc) Témáink: Élelem és közösségi kertek mint közjó, gyűjtögetés és önellátás, népszerű és elfeledett növényeink
2. rész: Gyakorlati műhely (1 óra 30 perc) Témáink: Komposztáló készítés újrahasznosított anyagokkal, laskatermesztés kávézaccon, idényzöldség/gyümölcs feldolgozása
A program ingyenes, de regisztrációhoz kötött.
Regisztráció: bibliothek-budapest@goethe.de
A workshop házigazdája a Szeszgyár kert.
részletek
Goethe-Institut Bibliothek
Ráday utca 58.
1092 Budapest