דרך חיי היומיום בגרמניה: מהדורת ארוחת ערב
להתארח אצל חברים.ות

לחלוץ נעליים, להביא יין, ו(לא) לעזור. לנה מאורר מדרום טירול אוהבת ערבים משותפים בבית אצל חברים.ות. לכן היא גם יודעת איך נראית הזמנה לארוחה "גרמנית טיפוסית". מבט אישי.

מאת לנה מאורר

עוד כנערה ערבי בישול עם חברים.ות מדרום טירול היו חלק מחיי היומיום שלי. החלטנו על איזו מנת פסטה, היינו קוצצים ירקות יחד, אדם אחד היה מבשל, ואז אחרי האוכל היינו מסדרים את המטבח ביחד.

גם בתקופה שלי כסטודנטית במינכן זה עדיין היה ככה לעיתים קרובות: קבענו להיפגש לארוחת ערב בבתים של חברים.ות. פשוט לא היה לנו מספיק כסף ללכת למסעדות. כשהתחלתי לעבוד זה השתנה. במקום לבשל יחד בכיף, התחלנו לאכול בחוץ לעיתים קרובות יותר. בנוסף שמתי לב פתאום ליותר ויותר הרגלים בהזמנות לארוחות ערב שהייתי מכנה "גרמניים טיפוסיים" - למרות שבעצם גם אני עצמי אימצתי רבים מהם.

כדי למנוע חוסר ביטחון בקרב קוראים לא גרמנים, הינה כמה מנהגים הקשורים לארוחות ערב משותפות בבתים של גרמנים.

ברוכים הבאים לביתי!

אם הצלחת לקבל הזמנה לביתו של אדם גרמני, אז בראש ובראשונה אני רוצה לברך אותך. בגרמניה ממש לא מקובל להזמין חברים הביתה. לפעמים הסיבה היא חוסר מקום. שולחן האוכל קטן מדי או שיש תחושה שאין מקום בדירה אפילו בלי אורחים. בנוסף ארבעת הקירות של הבית נחשבים למרחב פרטי. לכן, המשמעות של אורחים היא להיפתח ולחשוף הרבה מעצמך. רק חברים קרובים ובני משפחה קרובים רשאים להיכנס למרחב הפרטי.  

סליחה על הבלגן…

הדירה נקייה למשעי. למרות זאת, אופייני לגרמנים להתנצל קודם כול על הבלגן. איש אינו מזכיר את העובדה שצחצחו והבריקו את הדירה.

המתנה המושלמת

לעיתים מקבלים תדרוך לפני ארוחת הערב: אדם אחד מביא קינוח, אחר אחראי על היין המבעבע. אם זה לא מתקיים אפשר להופיע בידיים ריקות ולשאול אחר כך אם אפשר "לפחות להשתתף בעלות הקניות". או שאפשר להביא יין לבן. אני לא יודעת מה הסיבה, אבל במעגל החברים הגרמני שלי, זה תמיד יין לבן. לא יין אדום, לא בירה, לא יין מבעבע. יין לבן. תודו לי אחר כך על העצה.

נא לחלוץ נעליים!

גרמנים רבים בכלל לא אוהבים שאנשים הולכים בבית עם נעליים. לכן מומלץ לשאול בכניסה לבית אם צריך לחלוץ נעליים. רצוי כמובן לחשוב מראש על בחירת הגרביים.

"תרגישו בבית"

אחרי שהאורחים חולצים נעליים, המארחים אומרים בד"כ: "תרגישו בבית". על כך אני יכולה רק לומר - בבקשה אל תרגישו בבית (אלא אם כן אתם החברים הכי טובים והייתם יחד על הספה עוד בגן הילדים)

לא מומלץ לעזור

לא מקובל ללכת לקניות ולבשל יחד לפני ארוחת ערב אצל חברים. בדרך כלל המארחים מכינים הכול לפני שהאורחים מגיעים כך שאי אפשר באמת לעזור. וגם שטיפת כלים אחרי ארוחת הערב אינה משימה משותפת אלא נעשית בדרך כלל על ידי המארחים. למרות זאת מנומס לשאול אם אפשר לעזור. לרוב לא יאפשרו לעשות יותר מאשר לסדר את הצלחות בערימה. 

שקט החל מהשעה 22:00

לדעתי זה אחד הדברים הבעייתיים ביותר: "הפרעת מנוחה". אני מכירה סיפורים רבים של חברים שהמשטרה הופיעה בפתח הבית שלהם בשעה 22:30 מפני שאחד השכנים שמע רעש מהדירה. כידוע, גרמנים מתייחסים לחוקים שלהם ברצינות רבה ורעש אחרי השעה 22:00 נחשב להפרעת מנוחה.

העצה שלי: לשחד את השכנים בממתקים כאשר מסיבות מתקיימות ולהודיע להם מראש אם יהיה רועש. עם זאת, במקרה של מפגש ספונטני אחרי השעה 22:00, הפתרון היחיד הוא לסגור את החלון ולקוות שהשכנים הגרמנים שלכם יגלו סבלנות.