Eine Tradition des gemeinschaftlichen Bierbrauens
Zoigl-Bierkultur in der Oberpfalz
In der Oberpfalz, einer Region Bayerns, besteht seit dem 15. Jahrhundert eine Tradition des gemeinschaftlichen Bierbrauens. Das Resultat – der sogenannte Zoigl – köchelt in eigens dafür errichteten Kommunbrauhäuser, ehe er in besonderen Schankwirtschaften ins Glas kommt.