Vaishali Oak
Indrayani
Indiens Stärke liegt in seiner Vielfalt – kulturell wie agrarisch. Doch diese Vielfalt weicht zunehmend einer Monokultur. Die Grüne Revolution brachte zwar tiefgreifende Veränderungen, führte jedoch auch zum Rückgang traditioneller Nutzpflanzen wie Hirse, Linsen, Reis und Ölsaaten – manche Sorten sind vollständig verschwunden. Heute steht die indische Landwirtschaft vor komplexen Herausforderungen: Klimawandel, schwindende Böden und der Ruf nach nachhaltigem Wandel. Mit dem Verschwinden alter Anbauweisen drohen auch kulturelle Praktiken und überliefertes Wissen verloren zu gehen. In Pune und den umliegenden Regionen sind traditionelle Reissorten nahezu gänzlich verschwunden – übrig geblieben ist vor allem Indrayani, die heute fast ausschließlich angebaut und verzehrt wird.
Fotos | Indrayani
