Sie ist Absolventin der Glasgow School of Arts. Winnie beschäftigt sich mit Videos, Texten und Skulptur. Ihr Forschungsschwerpunkt ist das Studium des Schweigens und der Lücken in unseren „offiziellen“ Narrativen. In den jüngsten Projekten setzt sie sich mit dem Problem „essentialist views surrounding gender and technologies and how this leads to the gendering of workplaces und the materials used“ auseinander.
Einzelprojekte: Brace, Jupiter Woods (2019); STUDWORK, Glasgow International (2018); Riprap, Atelier am Ecke. Düsseldorf, Germany (2018); Before I could speak, X spoke, Outpost Gallery. Norwich, England (2017); Soft Shoulder, SWG3 Gallery. Glasgow, Scotland (2016).