Історії про комфортну їжу
 Який смак має дім?

У розділі «Історії про втішну їжу» особисті історії поєднуються зі стравами, щоб подолати тугу за домівкою. Тут люди розповідають, як вони потрапили до Німеччини – про культурний шок, нові можливості та їжу, яка має смак дому.

(Відео німецькою мовою)

  • Oseng Tempeh – Очі з Індонезії

    У першому епізоді Рахель зустрічає Очі з Індонезії. Разом вони готують смажену на сковороді страву «Осенг Темпе». Очі навчається в Кайзерслаутерні, і у відео вона розповідає про те, як вона оселилася в Німеччині, чому її донер-кебаб допоміг їй пережити перші кілька тижнів — і чому отримання водійських прав стало справжнім викликом для неї, незважаючи на діалект.

  • Poulet DG - Аурелія з Камеруну

    У другому епізоді Рахель зустрічає Орельєна з Камеруну. Разом вони готують «Poulet DG» – камерунську страву, яка раніше була зарезервована для заможних, але тепер потрапила до багатьох домогосподарств. Орельєн працює менеджером з догляду в Мангаймі. Його подорож до Німеччини розпочалася в Інституті Гете в Камеруні, де він вивчив німецьку мову. У відео він розповідає про моменти приїзду, досвід расизму в повсякденній роботі з догляду та про те, що особливо вражає його в Німеччині: система охорони здоров’я та ставлення до людей з інвалідністю.

    Comfort Food Stories - Aurelien Kamerun

  • Боло де Сенура - Тадеу з Бразилії

    У третьому епізоді Рахель зустрічає Тадеу з Бразилії. Разом вони печуть «Боло де Сеноура» – вологий бразильський морквяний торт із шоколадною глазур’ю. Тадеу живе зі своїм чоловіком у Берліні та працює комерційним менеджером і менеджером з контрактів над проектом розширення зарядної інфраструктури для електромобілів. Хоча переїзд до Німеччини був його найбільшою амбіцією, початок був нелегким, особливо через мовний бар’єр та німецьку бюрократію, якої всі бояться.

  • Борщ – Марина з України

    У четвертій серії Рахель зустрічається з Мариною з України. Разом вони готують «борщ», суп з буряка з яловичиною та овочами, який є справжньою класикою в Україні. Марина живе в Німеччині з 2021 року і навчається на вихователя. Їй дуже подобається працювати з дітьми, раніше вона вже працювала в Німеччині як au pair. Через війну в Україні сім'я розлучилася, мати і сестра Марини також приїхали до Німеччини, а батько і бабуся з дідусем продовжують жити в Україні.
    За словами Марини, в дитинстві вона їла борщ майже щодня, тому він нагадує їй про батьківщину. Так українська національна страва стала для неї справжньою їжею комфорту — хоча в дитинстві вона її зовсім не любила!

СОЦІАЛЬНІ МЕРЕЖІ