Comfort Food Stories
តើផ្ទះមានរសជាតិយ៉ាងណា?

នៅក្នុង "Comfort Food Stories" រឿងផ្ទាល់ខ្លួនជួបមុខម្ហូបដើម្បីទប់ស្កាត់ការនឹកផ្ទះ។ នៅទីនេះ មនុស្សម្នាចែករំលែកពីរបៀបដែលពួកគេមកប្រទេសអាឡឺម៉ង់ អំពីវប្បធម៌ភ្ញាក់ផ្អើល ឱកាសថ្មីៗ និងអាហារដែលមានរសជាតិដូចផ្ទះ។

(វីដេអូជាភាសាអាឡឺម៉ង់)
  • ក្នុងវគ្គទីមួយ Rahel ជួប Ochi មកពីប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ី។ ពួកគេរួមគ្នាធ្វើម្ហូបបំពង "អូសេង តេមប៉េ"។ Ochi សិក្សានៅ Kaiserslautern ហើយនៅក្នុងវីដេអូ នាងនិយាយអំពីរបៀបដែលនាងបានតាំងទីលំនៅក្នុងប្រទេសអាឡឺម៉ង់ ហេតុអ្វីបានជាអ្នកបរិច្ចាគ kebab ជួយនាងក្នុងរយៈពេលពីរបីសប្តាហ៍ដំបូង ហើយហេតុអ្វីបានជាការទទួលបានប័ណ្ណបើកបររបស់នាងបានក្លាយជាបញ្ហាប្រឈមផ្នែកភាសា។

  • នៅវគ្គទីពីរ Rahel ជួប Aurelien មកពីកាមេរូន។ ពួកគេរួមគ្នាធ្វើម្ហូប "Poulet DG" ដែលជាម្ហូបកាមេរូន ដែលធ្លាប់រក្សាទុកសម្រាប់អ្នកមាន ប៉ុន្តែឥឡូវនេះបានរកឃើញផ្លូវចូលទៅក្នុងគ្រួសារជាច្រើន។ Aurelien ធ្វើការជាអ្នកគ្រប់គ្រងថែទាំនៅ Mannheim ។ ដំណើររបស់គាត់ទៅកាន់ប្រទេសអាល្លឺម៉ង់បានចាប់ផ្តើមនៅវិទ្យាស្ថាន Goethe ក្នុងប្រទេសកាមេរូន ជាកន្លែងដែលគាត់បានរៀនភាសាអាឡឺម៉ង់។ នៅក្នុងវីដេអូ គាត់និយាយអំពីពេលវេលានៃការមកដល់ បទពិសោធន៍នៃការរើសអើងជាតិសាសន៍នៅក្នុងការងារថែទាំប្រចាំថ្ងៃ និងអ្វីដែលធ្វើឱ្យគាត់ចាប់អារម្មណ៍ជាពិសេសអំពីប្រទេសអាល្លឺម៉ង់៖ ប្រព័ន្ធថែទាំសុខភាព និងវិធីព្យាបាលជនពិការ។

    Comfort Food Stories - Aurelien Kamerun

  • នៅវគ្គទីបី Rahel ជួប Tadeu មកពីប្រេស៊ីល។ ពួកគេរួមគ្នាដុតនំ "Bolo de Cenoura" ដែលជានំការ៉ុតប្រេស៊ីលដែលមានសំណើមជាមួយសូកូឡា។ Tadeu រស់នៅជាមួយប្តីរបស់គាត់នៅទីក្រុងប៊ែរឡាំង ហើយធ្វើការជាអ្នកគ្រប់គ្រងពាណិជ្ជកម្ម និងកិច្ចសន្យាលើគម្រោងពង្រីកហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធសាកថ្មសម្រាប់រថយន្តអគ្គិសនី។ ទោះបីជាការផ្លាស់ទៅប្រទេសអាឡឺម៉ង់គឺជាមហិច្ឆតាដ៏ធំបំផុតរបស់គាត់ក៏ដោយ ការចាប់ផ្តើមគឺមិនងាយស្រួលនោះទេ ជាពិសេសដោយសារតែឧបសគ្គភាសា និងការិយាធិបតេយ្យអាល្លឺម៉ង់ដែលគួរឱ្យខ្លាចបំផុត។

  • នៅវគ្គទីបួន Rahel ជួប Maryna មកពីអ៊ុយក្រែន។ ពួកគេរួមគ្នាចម្អិន "borscht" ដែលជាស៊ុប beetroot ជាមួយសាច់គោនិងបន្លែដែលជាបុរាណអ៊ុយក្រែនពិតប្រាកដ។ Maryna បានរស់នៅប្រទេសអាឡឺម៉ង់តាំងពីឆ្នាំ 2021 ហើយកំពុងបណ្តុះបណ្តាលជាគ្រូបង្រៀនថ្នាក់មត្តេយ្យ។ នាងចូលចិត្តធ្វើការជាមួយកុមារ; នាងធ្លាប់ធ្វើការជា au Pair នៅប្រទេសអាឡឺម៉ង់។ សង្គ្រាមនៅអ៊ុយក្រែនបានបំបែកគ្រួសារ; ម្តាយ និងប្អូនស្រីរបស់ Maryna ក៏បានមកប្រទេសអាឡឺម៉ង់ ខណៈដែលឪពុក និងជីដូនជីតារបស់នាងបន្តរស់នៅក្នុងប្រទេសអ៊ុយក្រែន។
    យោងទៅតាមម៉ារីណា "borscht" ត្រូវបានគេបរិភោគស្ទើរតែរាល់ថ្ងៃក្នុងវ័យកុមារភាពរបស់នាងដែលរំឭកនាងពីស្រុកកំណើតរបស់នាង។ នេះជារបៀបដែលម្ហូបជាតិអ៊ុយក្រែនបានក្លាយជាអាហារសម្រន់សម្រាប់នាង ទោះបីជានាងមិនចូលចិត្តវាតាំងពីក្មេងក៏ដោយ!

សូមតាមដានយើងខ្ញុំ