语言
在第一集中,Rahel 遇到了来自印度尼西亚的 Ochi。他们一起做了一道煎菜“Oseng Tempeh”。Ochi 在凯泽斯劳滕上学,在视频中,她讲述了自己如何在德国安顿下来,烤肉串如何帮助她度过最初的几周,以及考驾照为何成了一项方言挑战。
在第二集中,Rahel 遇到了来自喀麦隆的 Aurelien。他们一起烹饪了“Poulet DG”,这道喀麦隆菜肴曾经是富人的专属,但如今已走进千家万户。Aurelien 在曼海姆担任护理经理。他的德国之旅始于喀麦隆歌德学院,在那里他学习了德语。在视频中,他讲述了抵达德国的瞬间、日常护理工作中遭遇的种族歧视,以及德国给他留下特别深刻印象的地方:医疗体系和残疾人的待遇。
在第三集中,Rahel 遇到了来自巴西的 Tadeu。他们一起烤了“Bolo de Cenoura”,这是一种湿润的巴西胡萝卜蛋糕,淋上巧克力糖霜。Tadeu 与丈夫住在柏林,担任商务和合同经理,负责一个电动汽车充电基础设施扩建项目。尽管移居德国是他最大的愿望,但开始并不容易——尤其是语言障碍和令人畏惧的德国官僚作风。
在第四集中,拉赫尔遇见了来自乌克兰的玛丽娜。她们一起烹饪了“罗宋汤”,这是一种用甜菜根、牛肉和蔬菜烹制的汤,是乌克兰的经典菜肴。玛丽娜自 2021 年起就住在德国,正在接受教育工作者培训。她非常喜欢与孩子们一起工作,之前她曾在德国做过互惠生。由于乌克兰的战争,玛丽娜的家人被迫分离,她的母亲和妹妹也来到德国,而她的父亲和祖父母仍然住在乌克兰。 玛丽娜说,她小时候几乎每天都吃“罗宋汤”,因此这道菜让她想起家乡。尽管她小时候并不喜欢这道菜,但乌克兰的国民菜肴已成为她最喜欢的舒适食物。