Cucina Europea 2020 a Palermo: un momento di forte collaborazione. Géraldine Schwarz ha scritto della Vucciria del pittore Renato Guttuso, trasmettendo colori, suoni e odori dello storico mercato attraverso le sue parole. L’Europa può e deve rappresentare qualcosa di concreto in questi tempi: cos’è per noi il mercato della Vucciria oggi? Può un mercato rappresentare ancora nel 2020 il centro dinamico di una città europea? E come si presenta la nostra “mensa europea” a Palermo? Artisti, studenti, cucine sociali e associazioni per l’inclusione dei soggetti fragili sono stati i protagonisti di Cucina Europea – Palermo producendo cibo, solidarietà e immagini da Palermo e per Palermo.
Géraldine Schwarz, nata nel 1974, è un’autrice, giornalista e documentarista franco-tedesca. È un’europeista impegnata; pubblica e interviene in molti paesi su temi come il lavoro sulla memoria, la democrazia e il populismo.
Ha ricevuto nel 2018 il Premio Europeo del Libro per il suo volume Die Gedächtnislosen (Flammarion, Secession Verlag), tradotto in dieci lingue e pubblicato in Italia da Einaudi con il titolo I senza memoria. Storia di una famiglia europea (traduz. di Margherita Botto). Nel corso di tre generazioni della sua famiglia, l’autrice ricostruisce l’elaborazione del passato in Germania e la confronta con quella della Francia e di altri paesi come l’Italia.
Europe’s Kitchen / Cucina europea è un progetto del Goethe-Institut, finanziato con fondi speciali del Ministero Federale degli Affari Esteri per il semestre tedesco di Presidenza tedesca del Consiglio dell’UE 2020.
